Vai uma Sopa da Pedra de Almeirim? Depois de entregarmos o pedido de certificação das Caralhotas de Almeirim como Indicação Geográfica Protegida, estamos agora a preparar a candidatura da famosa Sopa da Pedra ribatejana a Especialidade Tradicional Garantida. Tudo para proteger a origem e qualidade dos nossos produtos mais portugueses! Nada melhor do aprender como se faz no sítio onde esta iguaria farta nasceu, o restaurante O Toucinho. Um projecto promovido pelo Turismo do Alentejo, E.R.T., em parceria com a Câmara Municipal de Almeirim e a Associação de Restaurantes da Sopa da Pedra, com a assinatura da TerraProjectos.